Sega havrerutor med choklad

Ingredienser ca 16 st

• 150 g smör

• 6 dl havregryn (eller glutenfria)

• 1,5 dl strösocker

• 3 msk vetemjöl (eller glutenfri mjölmix)

• 1 msk vaniljsocker

• 4 msk ljus sirap

• 1 tsk bakpulver

• 0,5 tsk salt

• 200 g Marabou mjölkchoklad

• 0,5 tsk rapsolja

• flingsalt till garnering

Gör så här

• Sätt ugnen på 200 grader

• Klä en form på ca 20x20cm med bakplåtspapper

• Smält smöret i en kastrull och blanda ihop i en bunke med resten av ingredienserna (förutom mjölkchoklad, olja och flingsalt)

• Mixa ihop smeten till en formbar massa i matberedare

• Tryck ut massan i formen i ett jämnt lager och grädda kakan i mitten av ugnen i 10 minuter

• Låt kakan svalna helt och hållet i kylskåpet innan du toppar med mjölkchoklad

• Smält chokladen i vattenbad eller i micro

• Rör ner oljan och låt svalna lite innan du häller chokladen över kakan

• Garnera med flingsalt

• Ställ i kylen så chokladen stelnar något innan du skär i rutor

TIPS! Om du inte har en liten 20x20 cm form dubblera satsen och använd en långpanna.

Original receptet kommer från My Kitchen Stories.